Terkait awal mula telur dadarnya ini menjadi salah satu menu favorit di warungnya, Yuni menyebut berawal dari keinginannya membuka usaha warung makan. Bukan tanpa alasan, karena hampir seluruh anggota keluarganya yang berprofesi sebagai pengusaha di bidang kuliner.
Your browser isn’t supported any more. Update it to find the best YouTube knowledge and our hottest features. Learn more
Telur keriting secara tampilan seperti telur dadar biasa, tapi yang bikin istimewa adalah teksturnya yang renyah dan ukurannya yang lebar. Di bagian dalamnya ada potongan daun bawang yang alih-alih ukurannya kecil dan tipis, tapi besar dan tebal sehingga aromanya makin nikmat.
Sedangkan di sisi lainnya, tampak seorang wanita tengah mengaduk adonan telur bercampur irisan daun bawang dengan sendok sayur berukuran sedang. Dengan cekatan ia mulai menuangkan two sendok adonan telur ke dalam sebuah wajan yang terisi minyak panas.
You may e mail the website operator to allow them to know you had been blocked. Be sure to include things like Whatever you had been doing when this site came up as well as Cloudflare Ray ID located at The underside of this web site.
Begitu juga di mata para mahasiswa atau pekerja. Di saat kebanyakan warung yang buka pagi adalah bubur atau soto yang mungkin kurang mengenyangkan, Warung Pojok Mbak Yuni menawarkan nasi rames dengan pilihan lauk, tumisan, sampai sayur yang sangat beragam.
"Gurihnya itu tidak kerasa pahit-pahitnya ya dari telur yang sudah digoreng garing, tapi ini gurih enak,"
Buat kamu yang sedang berkeliling di daerah Kotabaru dan sedang mencari sarapan pagi, Warung Pojok Mbak Yuni bisa menjadi rekomendasi. Ini merupakan warung di pinggir jalan yang menyediakan aneka ragam makanan rumahan.
Saat telur dituangkan ke dalam wajan berisi minyak panas dan banyak langsung terbentuk serabut halus di keliling telur yang seperti 'renda'. Setelah digoreng kering rasanya lebih gurih ringan.
Proses memasak dilakukan di sekitar warung, dengan cara tradisional menggunakan tungku arang sehingga menambah kenikmatan.
"Saya mulai membuka rumah makan ini sejak tahun 2007, dan sejak buka itu sudah ada menu telur dadar. Menu telur dadar itu untuk pelengkap, karena di warung makan ini punya banyak menu makanan," ucapnya.
Tak warung pojok mbak yunni berselang lama, pesanan tersaji di meja makan, tampak telur dadar dengan topping daun bawang hampir menutupi seluruh piring yang berisi nasi dan sayur. Tampilan telur dadar ini memang menyerupai jala berserabut halus dengan limpahan irisan daun bawang.
Berdasarkan informasi dari akun Instagram resminya di @warjokmbakyuni, tempat makan ini buka setiap hari Senin sampai Jumat mulai pukul 06.00 hingga habis. Namun, di akhir pekan dan tanggal merah akan tutup. Jadi pastikan untuk datang sesuai jam bukanya agar bisa menikmati sarapan nikmat di sini.
You're utilizing a browser that won't supported by Facebook, so we have redirected you to definitely a simpler Model to give you the ideal experience.